Cette offre est terminée depuis le samedi 17/12/2022 - 11h38.

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Valable entre le 21/10/2022 à partir de 10:00 et le 17/12/2022 jusqu'à 11:38 dans toute enseigne vendante (Drive inclus), dans la limite des remboursements disponibles.
Demande de remboursement possible jusqu'au 17/12/2022 à 11:38.

Références éligibles et prix généralement constatés :
- Création Burger Nature x4 (1,96€)
- Création Burger aux Graines x4 (1,98€)
- Brasserie Burger Nature x4 (1,91€)
- Brasserie Burger à la farine Complète x4 (1,96€)

Remboursement maximum calculé par article sur la base du prix généralement constaté majoré de 20%.

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En manque d'idée recette ? Jacquet vous propose une délicieuse recette de Burger au poisson pané !

Si vous souhaitez réaliser cette recette en hiver, nous vous invitons à remplacer le concombre par un légume de saison.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 4 personnes :
4 burgers Création aux Graines Jacquet
1 oignon rouge
1 carotte
1 branche de céleri
4 feuilles de salade verte
¼ de concombre
1 cuillère à café de vinaigre de riz (ou de cidre)
2 pincées de sucre

Pour le poisson pané :
4 filets de poisson blanc (Colin, Eglefin, Merlu)
1 œuf
20 g de farine
100 g de chapelure
2 cuillères à soupe d’huile de pépin de raisin
Sel
Poivre noir du moulin

Pour la sauce tartare :
1 jaune d’œuf
1 cuillère à café de moutarde
10 cl d’huile de colza
2 cornichons aigre-doux
5 brins de ciboulette

1° Lavez et coupez le concombre en fines lamelles. Faites-le dégorger avec le vinaigre et le sucre.

2° Epluchez et coupez l’oignon et la carotte en fines rondelles.

3° Ôtez les fils du céleri et coupez-le en fines rondelles.

4° Préparez la sauce tartare : coupez le cornichon en tout petits cubes, ciselez la ciboulette. Mélangez la moutarde et le jaune d’œuf. Montez la sauce et versez peu à peu l’huile en fouettant sans cesse. Assaisonnez d'une pincée de sel, poivrez. Ajoutez le cornichon et la ciboulette. Réservez.

5° Faites cuire le poisson : Battez l’œuf. Passez les filets de poisson dans la farine, puis dans l’œuf et la chapelure. Faites revenir les filets de poisson pané dans l’huile chaude 1 à 2 minutes de chaque côté, réservez sur un papier absorbant.

6° Coupez les pains burger en deux. Faites-les chauffer quelques minutes au four. Sur la base, étalez un peu de sauce tartare, ajoutez la salade, le concombre mariné, le filet de poisson pané, les carottes, le céleri et les oignons rouges. Terminez par de la sauce tartare et fermez le burger.

C'est prêt à déguster !