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Référence(s) éligible(s) et prix généralement constaté(s) :
- Tartare® 100% Végétal Ail & Fines Herbes 140g (2,39€)

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Muhammara au Tartare® 100% Végétal Ail & Fines Herbes 😋

➡️ Pour vos apéritifs d'été, voici une recette fraîche, gourmande et facile à réaliser en 25 minutes chrono (4 personnes) !

Ingrédients : 100g de Tartare® 100% Végétal Ail & Fines Herbes, 4 poivrons rouges, 60g de chapelure, 60g d'huile d'olive, 50g de cerneaux de noix, 20g de jus de citron, 2 gousses d'ail, 5g de cumin.

1. Couper les poivrons en 2 puis retirer les membranes blanches et les pépins
2. Placer les poivrons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté peau au-dessus
3. Préchauffer le four à 220°C, en mode grill
4. Enfourner pour 15 minutes, jusqu’à ce que la peau des poivrons soit cloquée et noire
5. Laisser refroidir dans le four fermé puis éplucher les poivrons dont la peau se décolle toute seule
6. Verser les poivrons grossièrement coupés en morceau dans un blender
7. Ajouter le Tartare® 100% Végétal Ail & Fines Herbes, les gousses d’ail épluchées, les cerneaux de noix, la chapelure, l’huile, le jus de citron et le cumin.
8. Mixer jusqu’à obtenir une préparation homogène.
9. Dresser dans une assiette avec des pains pitas, gressins et bâtonnets de concombre.